Van alle producenten biedt Van Damme het ruimste assortiment van marshmallows aan. Zowel qua vorm, als aroma, kleur en recept vindt u bij Van Damme zeker wat u zoekt.

Recept: naast mallows die geproduceerd zijn volgens ons standaard recept (i.c. zonder zetmeel), kan u bij ons ook terecht voor mallows op basis van ons BBQ recept (i.c. met zetmeel), mallows omhuld met chocolade en/of kokos en mallows met een pectinevulling.

Vorm: naast de courante vormen (tubes, kubusjes, bollen, ...) vindt u bij ons ook originelere vormpjes zoals sneeuwmannen en kerstbomen, spoken en pompoenen, diertjes (poes, hond, eend, konijn, ...) ... ideaal voor uw seizoensacties.

Aroma: u heeft de keuze uit natuurlijke (vanille, aardbei) of natuuridentische aroma's (vanille, oranjebloesem).

Kleur: wij werken uitsluitend met natuurlijke non-azo kleurstoffen, met uitzondering van de kleur blauw, die een synthetische non-azo kleurstof is. Of u nu witte, roze, gele, groene of oranje mallows zoekt, of een combinatie met verschillende kleuren, u vindt ze bij Van Damme.

Coating: de meeste van onze marshmallows hebben een heerlijk zoete dextrose-coating, maar we produceren ook marshmallows met een kristalsuiker-coating, een imitatiechocolade-coating of, en dat is een héél recente ontwikkeling, met een zure coating.